Acid folic – dưỡng chất hỗ trợ cho sự phát triển thần kinh của bé
Để bé có thể phát triển khỏe mạnh và thông minh thì các bậc cha mẹ phải bổ sung cho bé những dưỡng chất cần thiết. Một trong những dưỡng chất mà các mẹ không thể bỏ qua đó là acid folic.
Vậy acid folic có vai trò gì trong việc phát triển của bé? Các mẹ hãy cùng theo dõi những thông tin dưới đây để bổ sung cho mình những kiến thức cần thiết về acid folic nhé!
1. Về dinh dưỡng
Acid folic là một chất quan trọng trong việc tạo nên hồng cầu, có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của các tế bào thần kinh và tế bào đại não; cải thiện màu da của bé, giúp bé hứng thú trong việc ăn uống và phòng ngừa bé bị thiếu máu.
Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và cho rằng trong bữa ăn của bé có thêm acid folic sẽ giúp các tế bào não phát triển, trẻ sẽ nhận thức nhanh, nâng cao được trí lực, chính vì vậy mà acid folic là dưỡng chất không thể thiếu trong quá trình phát triển của trẻ.
2. Tiêu chuẩn về acid folic đối với trẻ
Nhu cầu acid folic hằng ngày của trẻ dưới 6 tháng tuổi là vào khoảng 35 microgram, trong thời gian này trẻ có thể ăn các thứ như cam, chuối tiêu… vì những thức ăn này có rất nhiều acid folic. Các mẹ lưu ý là khi cho trẻ ăn chuối tiêu thì nên nghiền nát ra và cam thì có thể vắt lấy nước, tuy nhiên thì chỉ nên cho bé ăn một ít trong giai đoạn này để bé có thể từ từ hấp thụ. Ngoài ra mẹ cũng có thể cho bé dùng những loại sữa cho trẻ sơ sinh có bổ sung axit folic và một số dưỡng chất khác để cung cấp cho cơ thể bé được khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Một số hãng sữa mà các mẹ có thể tin dùng đó là dòng sữa Vinamilk được thiết kế riêng cho bé trong giai đoạn đầu, sữa Friso Gold cho bé sơ sinh, hay sữa công thức loại 1 của Similac…
Các mẹ cũng nên lưu ý rằng acid folic rất dễ bị tia cực tím phá hoại, nên rau xanh để từ 2-3 ngày sẽ mất đi một lượng acid folic và một số chất dinh dưỡng khác, vì thế mẹ chỉ nên mua vừa đủ và dùng trong ngày. Khi đun nấu rau hoặc hâm đi hâm lại cũng sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong rau, nếu muốn giữ được chất acid folic thì cần đun nấu trong thời gian ngắn. Nếu cho bé dùng nước ép hoa quả hoặc rau củ thì sẽ bổ sung nhiều acid folic hơn.
Một số bà mẹ khi thấy con bị thiếu hụt acid folic thì bổ sung thuốc cho bé nhưng điều này thực sự không tốt. Các mẹ nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng để đảm bảo an toàn, tránh những trường hợp bị phản tác dụng.
3. Những thực phẩm chứa nhiều acid folic
Một số loại rau xanh như: rau diếp, cải bó xôi, cà chua, cà rốt, rau xanh, cải trắng, đậu cove, nấm…và các loại hoa quả như: chuối tiêu, cam, canh, đào, lê, táo, thạch, lưu, nho…sẽ bổ sung nhiều acid folic cho bé.
Các bậc cha mẹ nên bổ sung acid folic cho bé ngay từ nhỏ để có thể đảm bảo bé được phát triển thật toàn diện, tránh những trường hợp xấu ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
