Các món bột ăn dặm cho bé 5 tháng
Những thực phẩm mẹ cho bé ăn có giá trị dinh dưỡng như thế nào, chế biến ra sao, lượng bao nhiêu thì tốt đối với bé 5 tháng trong quá trình ăn dặm? Hãy cùng tìm hiểu tại bài viết này.
Hỗn hợp rau củ
Nguyên liệu:
– Bí đỏ: 50g
– Cà rốt: 50g
– Rau muống: 50g
Thực hiện:
Bí đỏ, cà rốt gọt vỏ. Rau muống chọn loại rau sạch, lặt bỏ lá sâu, già.
Tất cả rửa sạch, ngâm nước muối.
Cắt nhỏ hỗn hợp này ra, luộc chín. Vớt ra, cho vào máy xay xay nhuyễn, múc ra chén cho trẻ ăn.
Dinh dưỡng:
Trong rau muống cho nhiều chất sắt, muối khoáng và vitamin c (nhiều hơn cà chua), thành phần các chất dinh dưỡng cũng rất đa dạng và phong phú.
Trong rau muống có tất cả là 8 axit amin “không thay thế” được, tức là những amin cơ thể không tự tổng hợp được mà phải được hấp thụ từ các loại thức ăn hàng ngày.
Rau muống là loại rau chủ lực trong mùa hè, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc hiệu quả.
Sự kết hợp giữa bí đỏ, cà rốt và rau muống là món ăn dặm ngon, đầy đủ dưỡng chất và dễ ăn. Cũng có thể cho trẻ uống nước rau muống luộc.
Chuối tiêu xay nhuyễn
Nguyên liệu:
– Chuối tiêu: 2 trái
– Đường trắng, vài giọt nước cốt chanh
Thực hiện:
Chuối chín bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ và cho vào máy xay xay nhuyễn, cho thêm chút đường trắng và vài giọt nước cốt chanh xay chung.
Múc ra chén và cho trẻ ăn.
Dinh dưỡng:
Theo phân tích của khoa học, chuối chín bao gồm nhiều chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và khoáng chất. Đặc biệt chuối có hàm lượng potassium rất cao và cả 10 loại axit amin thiết yếu của cơ thể.
Chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Do đó, chuối đặc biệt thích hợp để bổ sung khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em và người già.
Ngoài xay nhuyễn, mẹ cũng có thể cắt miếng cho trẻ ăn. Tuy nhiên, khả năng nhai của trẻ lúc này còn yếu, vì vậy, cho trẻ ăn xay nhuyễn sẽ tốt hơn hoặc để nguyên trái và lấy muỗng nạo từ từ cho trẻ ăn.
Hỗn hợp táo – khoai lang
Nguyên liệu:
– Khoai lang: 50g
– Táo tàu: 50g
– Đường vừa đủ
Thực hiện:
Khoai lang và táo gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi luộc chín.
Vớt ra, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn. Đổ ra chén, cho vào chút đường, khuấy cho tan.
Dinh dưỡng:
Táo rất ít kalo, trong 100g táo tươi chỉ cung cấp khoảng 50 kalo. Táo không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol nên tốt cho trẻ, kể cả với bé đang thừa cân, béo phì. Chất xơ có trong táo giúp ngăn chặn cơ thể hấp thu các cholesterol xấu. Táo rất giàu các chất chống oxy hóa, đặc biệt là các chất phyto-flavonoids và polyphenolic. Một số flavonoid quan trọng trong táo là quercetin, epicatechin, procyanidin và B2. Tất cả những chất này giúp bảo vệ cơ thể trẻ khỏi bệnh tật.
Táo có chứa hàm lượng lớn vitamin C và beta-caroten. Vitamin c là chất chống oxy hóa tự nhiên manh mẽ. Cho trẻ ăn những loại quả giàu vitamin c tức là giúp cơ thể trẻ tăng sức đề kháng, hạn chể bị bệnh. Táo còn là loại quả cung cấp các loại vitamin B-phức hợp như riboflavin, thiamin, pyridoxine (vitamin B6).
Táo cũng có lượng nhỏ các chat kali, phốt-pho, can-xi cần cho cơ thể trẻ. Kali sẽ giúp trẻ có hệ tim mạch và huyết áp khỏe mạnh, tránh mọi ảnh hưởng xấu từ muối natri.
Thành phần dinh dưỡng trong quả táo cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triến của trẻ và giúp trẻ luôn mạnh khỏe. Kết hợp với khoai lang thì đây là món ăn dặm tuyệt vời, đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Các loại bột ăn dặm cho bé 5 tháng được chia sẻ ở trên không chỉ ngon miệng mà rất bỗ dưỡng và cực kì tốt cho trẻ, vì vậy các bạn có thể thử chế biến cho bé nhà mình nhé. Chúc các bạn thành công!
