Dùng vitamin C sao cho thật đúng cách?
Vitamin C là một trong những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Các mẹ có thể bổ sung vitamin C qua khẩu phần ăn hoặc dùng thuốc cho bé. Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết cách bổ sung vitamin C thật hợp lý.
Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho các mẹ một số thông tin hữu ích về vitamin C cũng như những cách bổ sung vitamin C thật phù hợp, tránh những trường hợp gây nguy hiểm cho sức khỏe của bé.
1. Điều gì xảy ra nếu thiếu vitamin C?
Vitamin C có tác dụng bảo vệ thành mạch. Thiếu vitamin C sẽ bị bệnh scorbut: dễ bị xuất huyết dưới da, chảy máu nướu răng, chảy máu cam, vết thương chậm lành. Hiện nay, người bình thường đều có chế độ ăn tốt, không mấy khi mắc bệnh scorbut điển hình.
Vitamin C tham gia vào chức năng hoạt động trong các quá trình: sản sinh năng lượng, tạo miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, trung hòa đào thải các chất độc, tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh; tăng sự hấp thu canxi, sắt. Thiếu vitamin C thì các quá trình này bị sút kém. Do đó, vitamin C nên dùng để bổ sung (khi bị thiếu trong khẩu phần ăn) cho phụ nữ thời kỳ có thai nuôi con bú (nhằm tăng sự hấp thu sắt, canxi, giúp phát triển bào thai và trẻ nhỏ, tránh một số tai biến sinh nở); cho trẻ trong độ tuổi trưởng thành (nhằm đảm bảo sự phát triển), cho người sống trong môi trường ô nhiễm, người bị stress, vận động viên, người bị các bệnh nhiễm khuẩn (nhằm nâng cao sức đề kháng), dùng phối hợp trong các thuốc làm chậm quá trình lão hóa (cho người trên 40 tuổi).
2. Không được tùy tiện dùng vitamin C
Thừa vitamin C sẽ tăng sự hấp thu gây thừa sắt. Thông thường ít khi bị thừa sắt nhưng đối với trẻ có yếu tố nhiễm sắc tố sắt di truyền (hemochromartose) thì sắt hấp thu vượt mức mỗi ngày 2-3mg sẽ tích lũy lại từ lúc còn nhỏ, đến tuổi biết đi mới biểu hiện triệu chứng rõ (da thâm đen, gan to, lách to chắc cứng, kèm theo cổ chướng, tiểu đường). Sự thừa sắt với những người có yếu tố di truyền cũng có thể dẫn tới bệnh hầu cầu hình lưỡi liềm gây quá tải sắt trong máu, ngộ độc.
Thừa vitamin C sẽ làm giảm sự hấp thu gây thiếu đồng, niken làm cho xương chậm phát triển, dễ biến dạng, dễ bị viêm kết mạc.
Thừa vitamin C ở phụ nữ mang thai có thể gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
Dùng vitamin C liều cao, thường xuyên như một loại thuốc bổ, một loại nước giải khát (viên sủi) hay một loại kẹo (viên ngậm) lúc đầu sẽ thấy khỏe khoắn (vì vitamin C có tính kích thích nhẹ) nhưng về sau cơ thể sẽ quen dần, nếu không dùng thì thấy mệ mỏi mà tiếp tục thì sẽ gây hại, gây hại như: rối loạn tiêu hóa, giảm độ bền của hồng cầu, giảm khả năng diệt khuẩn của bạch cầu.
Sản phẩm chuyển hóa trung gian của vitamin C là acid oxalic, dùng liên tục liều cao có thể gây sỏi thận.
3. Một số cách dùng vitamin C
– Dùng khi bị chảy máu chân răng, nướu răng.
– Dùng khi bị xuất huyết dưới da.
– Dùng tăng cường miễn dịch khi bị nhiễm khuẩn.
– Dùng phối hợp với vitamin nhóm B để bổ sung vitamin nhóm B và C.
Lưu ý: trong các trường hợp này, trước khi sử dụng phải hỏi ý kiến bác sĩ để tránh dùng quá liều lượng gây phản tác dụng.
Với những thông tin trên, chúng ta đã thấy được tầm quan trọng cũng như cách dùng vitamin C sao cho đúng cách. Để đảm bảo an toàn cho bé, các mẹ nên bổ sung vitamin C qua các thực phẩm tự nhiên thay vì dùng thuốc. Chỉ trong những trường hợp thật đặc biệt thì mới dùng dưới sự chỉ định của bác sĩ. Mẹ cũng có thể tham khảo tại đây một số thực phẩm dinh dưỡng để bổ sung vitamin C thật hiệu quả cho cơ thể của bé.
