Nhu cầu Iot của trẻ từ 10-12 tháng tuổi
Con bạn chỉ cần một số lượng rất ít Iot tuy nhiên khi thiếu sẽ gây ra nhiều chứng bệnh nguy hiểm.
Mẹ cần bổ sung Iot cho bé trong các món ăn hằng ngày để đảm bảo con có thể phát triển bình thường.
Về dinh dưỡng
Iốt là một nguyên tố vi lượng có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển trí lực của trẻ. Có đến 90% sự phát triển đại não của con người được hình thành từ thời kỳ thai nhi, trẻ mới sinh và thời thơ ấu. Trong thời kỳ này, iốt và sự kích thích của tuyến giáp trạng có tác dụng quyết định đến sự phát triển và tăng sinh của tế bào não. Sự kích thích của tế bào tuyến giáp có tác dụng duy trì và bảo vệ kết cấu bình thường của hệ thống thần kinh, thúc đẩy sự di chuyển và phân hóa của thẩn kinh, sự liên hệ của hệ thần kinh, sự hình thành và phát triển tủy.
Trong thời kỳ thơ ấu nếu trẻ được bổ sung đầy đủ iốt sẽ duy trì và bảo vệ được sự phát triển bình thường của hệ thần kinh và trí lực. Nếu trong thời kỳ này trẻ bị thiếu iốt trí lực sẽ giảm, phản ứng chậm, thậm chí sinh trưởng chậm, xương đầu ngừng phát triển, chỉ tăng chiểu ngang không tăng chiều cao, chân tay ngắn và thô, người thấp lùn. Nếu thiếu iốt trong thời gian dài, tuyến giáp trạng sẽ tự động tăng cường công năng tiết dịch để bổ sung iốt làm cho tuyến giáp trang bị sưng to lên.
Nhu cầu iốt cơ bản của trẻ
Nhu cầu iốt của trẻ từ 10 -12 tháng tuổi bình quân mỗi ngày cẩn khoảng 50µg.
Những thực phẩm có nhiều iốt khuyên dùng
Các loại rong biển, cá biển, tôm, cua, các loại vỏ cứng đều có rất nhiều iốt, trẻ có thể ăn bổ sung để cung cấp iốt cho cơ thể.
Hiện nay trên thị trường cũng có bán rất nhiều loại sữa bột và các loại muối có chứa iot để bổ sung iốt cho trẻ.
– Để tránh sự tiêu hao iốt trong muối, khi sử dụng muối iốt cần chú ý không để ở nơi ẩm ướt và phải đóng kín, tránh để tiếp xúc với không khí làm thất thoát iốt.
– Iốt gặp nhiệt độ cao sẽ bị phân giải. Khi nấu nướng, tốt nhất nên cho muối iốt sau khi đã nấu chín và tắt bếp.
– Không phải càng bổ sung nhiều muối iốt càng tốt mà chỉ cần ăn bổ sung nhiều thực phẩm có chứa iốt là có thể thỏa mãn được nhu cầu phát triển cơ thể và trí lực của trẻ. Khi sử dụng các thực phẩm có iốt cần chú ý không nên cho nhiều giấm quá.
-Trẻ thiếu iốt hay không, có cần bổ sung iốt hay không phải xét nghiệm nước tiểu và do bác sĩ quyết định, tuyệt đối không nên lạm dụng cho trẻ bổ sung iốt theo chủ quan của mình.
Ngoài việc trực tiếp sử dụng thực phẩm có chứa Iot thì mẹ có thể bổ sung Iot cho con bằng cách cho thêm một chút muối Iot khi nấu bột cho bé hoặc nấu cháo nhưng lưu ý rằng sau khi đã tắt bếp. Bạn không nên cho quá nhiều muối Iot vì sợ không đủ Iot cho con, trẻ trong giai đoạn này không cần thiết phải nêm gia vị, mẹ cần nấu nhạt để kích thích vị giác của bé.
