Hôm nay bé 6 tháng ăn gì?
Hôm nay cho bé ăn món gì? Món ăn nào phù hợp với trẻ bắt đầu ăn dặm? Đây luôn là vấn đề được các mẹ rất quan tâm. Sau đây là một số chia sẻ giúp mẹ đỡ rối trong vấn đề này.
Bột tôm khô, đậu cô ve
* Nguyên liệu:
– Bột gạo: 40g
– Đậu cô ve non: 20g
– Tôm khô: 5g
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước: 1 bát
– Nước mắm hoặc muối iốt vừa đủ.
* Cách chế biến:
– Đậu cô ve băm nhuyễn.
– Tôm khô rửa sạch, ngâm nước nóng 30 phút cho mềm, đập dập, băm nhuyễn hòa với 1/3 bát nước cho tan đều.
– Cho bột gạo, tôm khô và đậu cô ve vào 2/3 bát nước còn lại, trộn đều.
– Bắc lên bếp nấu chín, khuấy đều tay.
– Bột chín, cho dầu ăn, nêm nước mắm hoặc
muối iốt vào, khuấy đều, nhấc xuống để nguội bớt rồi mới cho bé ăn.
Bột lươn, cải bó xôi
* Nguyên liệu:
– Bột gạo: 40g
– Cải bó xôi: 10g
– Lươn: 20g
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước: 1 bát
– Nước mắm hoặc muối iốt vừa đủ.
* Cách chế biến:
– Lươn lọc thịt, băm nhuyễn.
– Cải bó xôi thái nhuyễn.
– Cho lươn băm nhuyễn và bột gạo vào nước, khuấy tan, bắc lên bếp nấu sôi.
– Bột sôi kỹ, cho cải bó xôi và dầu ăn vào, nêm nước mắm hoặc muối iốt, khuấy đều cho bột chín. Nhấc xuống để vừa ấm và cho bé ăn.
Bột cá chim, cà chua
* Nguyên liệu:
– Bột gạo: 40g
– Cà chua: 20g
– Cá chim: 20g
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước: 1 bát
– Nước mắm hoặc muối iốt vừa đủ.
* Cách chế biến:
– Cà chua bỏ hạt, băm thật nhuyễn.
– Cá chim lọc nạc, băm nhuyễn.
– Cho cá hòa với 1/3 bát nước, đánh tan.
– Trộn bột gạo, cà chua và cá đã đánh tan vào 2/3 bát nước còn lại, khuấy đều, bắc lên bếp nấu sôi, khuấy đều tay.
– Bột chín, cho dầu ăn vào, nêm nước mắm hoặc muối iốt, nhấc xuống để nguội bớt rồi mới cho bé ăn.
Bột cá, rau muống
* Nguyên liệu:
– Bột gạo: 20g
– Cá: 30g
– Rau muống: 30g
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước: 1 bát
– Nước mắm hoặc muối iốt vừa đủ.
* Cách chế biến:
– Cá lọc nạc luộc hoặc hấp chín, nghiền nát.
– Rau muống rửa sạch, cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.
– Cho bột vào bát, hòa với ít nước khuấy cho tan đều.
– Cho phần nước còn lại vào xoong đun sôi, cho rau vào nấu chín khoảng 5 phút.
– Sau đó cho cá, bột vào nấu tiếp cho chín, nhấc xuống, cho dầu ăn, nêm nước mắm hoặc muối iốt (nêm nhạt).
Bột cá, mồng tơi
* Nguyên liệu:
– Bột gạo: 20g
– Cá: 30g
– Mồng tơi: 30g
– Dầu ăn: 2 thìa cà phê
– Nước: 1 bát
– Nước mắm hoặc muối iốt vừa đủ.
* Cách chế biến:
– Mồng tơi băm nhuyễn.
– Cá lọc nạc, luộc chín, nghiền nát.
– Bột gạo hòa tan với chút nước.
– Cho tất cả vào xoong và thêm phần nước còn lại khuấy đều.
– Bắc lên bếp khuấy chín, thêm dầu ăn, cho ra bát trộn đều. Nêm nhạt.
Các mẹ cần nhớ rằng, việc lựa chọn nguyên liệu cho thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng tuổi là cực kì quan trọng. Vì trong giai đoạn này trẻ bắt đầu làm quen với thực phẩm, hệ tiêu hóa và cơ thể của bé lần đầu tiếp xúc với những dưỡng chất từ thực phẩm không phải từ sữa. Nên các mẹ phải lựa chọn những thực phẩm dễ dàng tiêu hóa, tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, tốt nhất là nguyên liệu sạch hữu cơ. Nên tránh các nguồn nguyên liệu có chứa hàm lượng thuốc trừ sâu và bảo vệ thực vật để tránh nguy hiểm cho con khi ăn.
